Il Corso Barman rappresenta il passo più importante per acquisire le tecniche fondamentali ed intraprendere la carriera del bartender. Metodi innovativi, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che caratterizzano questo corso di formazione e lo rendono unico nel suo genere.

Il corso di caffetteria è studiato ad hoc per coloro che desiderano apprendere le tecniche per la corretta preparazione dell'espresso, cappuccino e dei principali prodotti della caffetteria italiana ed internazionale.

Il corso di Bar Manager nasce dall’esigenza di creare manager altamente professionali per la gestione di attività legate al mondo della ristorazione e del beverage, con un particolare focus su quest’ultimo aspetto.

Il corso di Latte Art è il passaggio successivo al corso di caffetteria professionale. Per lo svolgimento ideale del corso è infatti importante essere in grado di preparare il caffè e di creare la crema di latte in maniera appropriata, poiché durante il corso si apprende  "l’arte della decorazione tramite l’uso del latte".

Il corso Flair Bartending va oltre il corso barman e serve ad acquisire capacità quali preparare ottimi drink, lavorare rapidamente, creare ed interagire, gestire correttamente i consumi, intrattenere il cliente, oltre che la capacità di spettacolarizzare la propria tecnica di lavoro attraverso il working flair e l’exhibition flair.

Non vogliamo chiamarlo corso di Mixology, useremo il termine PER-CORSO MIXOLOGY, un percorso che non ha una direzione stabilita, non ha regole certe, non ha limiti in cui scoprire le logiche di miscelazione, tutti i passaggi dal banco bar al bicchiere che trasformano un cocktail in un buon Drink.

A chi è rivolto? Appassionati, professionisti e cultori del tè, scopriranno i segreti e la cultura di questa bevanda millenaria. Il corso si svolge nella prestigiosa location Maison Du Mekong - un luogo magico dove assaporare questa bevanda.